水仙学名：Narcissus tazetta var .chinensis

别名：雅蒜、金盏银兰、凌波仙子、天蒜

科属：石蒜科水仙属

形态：多年生球根草本，地下具卵圆形鳞茎，外被棕褐色薄皮膜。根白色细长，肉质不分枝；叶扁线形或剑形，先端钝圆，全缘；花葶于叶丛中抽出，呈伞形花序；花冠高脚碟状，白色或淡黄色，花具浓香，有重瓣品种。

习性：我国浙江、福建、台湾等地栽培最盛。性喜温暖湿润，尤宜冬暖夏凉、春秋多雨的环境。具有秋冬生长、早春开花、夏季休眠的特性，花期11月至翌年4月。

如今，中国水仙以福建漳州水仙最为著名，其次为上海崇明水仙。

水仙的故事

水仙是石蒜科水仙属植物的统称，该属有800余种，但观赏价值高的仅有10余种。我国栽培水仙有1300余年的历史。据《花史》记载：“唐玄宗赐虢国夫人红水仙十二盆”。水仙自古以来就被人们视为吉祥、美好、纯洁、高尚的象征，关于水仙的诗歌、绘画以及神话传说，更是数不胜数。

水仙还有一个动人的神话传说：一日，王母娘娘叫仙女去擦洗镜子，仙女从镜子中看到人世间有一英俊少年，就下凡到了人间。仙女在湖边遇到镜中的英俊少年，两人一见钟情，相守不离。王母娘娘听说仙女下凡不归，就派天兵到湖边捉拿仙女，仙女誓死不归，被刺死于湖边，少年也殉情于仙女身旁。后来仙女变为一丛美丽的水仙，少年变成了一块岩石。如今，在养水仙的花盆中摆放些山石，恐怕也含有表达纯真爱情的寓意吧。

希腊国还有一个关于水仙的神话故事。传说古代有一位美少年那喀索斯，骄矜自负，孤芳自赏，很多女子钟爱于他，都遭到了他的拒绝，有的女子因得不到其爱情悲痛而死。复仇女神决定惩罚那喀索斯。一次他走到湖边，看到水中自己的影子，以为是位漂亮的女子，一见钟情，相思成疾，憔悴而死。死后化为美丽的水仙。法国诗人瓦莱里采用这个神话故事，编写了一首驰名中外文坛的《水仙辞》，传诵至今。

水仙诗话

“借水开花自一奇，水沉为骨玉为肌。暗香已压荼蘼倒，只此寒梅无好枝”。宋代诗人刘邦直的《咏水仙》一诗，赞赏水仙在严寒冬季，仅凭一勺清水，亭亭玉立，芳姿胜似荼蘼和寒梅。那玉洁冰清的神韵和馥郁芬芳的清香，最令人赏心悦目。

水仙花是我国十大名花之一，人们视之为“岁朝清供”的迎春之花，并作为吉祥、纯洁的美好象征。相传在六朝时，水仙别名“雅蒜”“天葱”。据《南阳诗注》载，水仙“本生武当山谷中”，后来，遍植于江南。“钱唐昔闻水仙庙，荆江今见水仙花”“碧江香如楚江飞，销尽冰心粉色微”，这些诗句表明，古代湖北、湖南、浙江等地已是水仙花的产地。

水仙有单瓣与复瓣两大品系，朱熹的翠袖黄冠白玉英”诗句写的是单瓣花，它的花朵白色，中央花芯黄艳，形似六棱白玉盘托起一盏金黄酒杯，故别名“金盏银台”。复瓣不生副冠，通体洁白如玉，故别名“玉玲珑”。明代诗人陈淳对它很赞赏，写道：“玉面婵娟小，檀心馥郁多。盈盈仙骨在，端欲去凌波。”水仙花具有朴素高洁的品格，赢得无数名人的赞美。宋代姜特立诗云：“清香自信高群品，故与江梅相并时”，是赞美水仙高出群品的清香。明代李东阳诗云：“澹墨轻和玉露香，水中仙子素衣裳。风鬟雾鬓无缠束，不是人间富贵妆。”这是赞水仙朴素无华的品行。近代女革命家秋瑾赋诗咏道：“瓣疑是玉盏，根是谪瑶台；嫩白应欺雪，清香不让梅。”赞颂水仙高洁的气质，不由得使人如见其美，如闻其香。